Carta

tomate, pepino, pimiento verde, cebolla y queso Feta rallado

Tomate, pepino, cebolla, pimiento asado, champiñones, jamón York, queso Edam, huevo cocido y queso Feta rallado

Yogur, pepinillos, eneldo y ajo

Escalivada

yogur, queso Feta, ajo y pimientos

Lechuga Mézclum, pollo crujiente, parmesano, tomate cherry, picatostes, salsa Cesar

tomate rosa de la huerta, pimientos asados, cebolla roja, ventresca de atun, perejil picado, sal al carbón, aceite de oliva

lechuga Mézclum, nueces, pasas, queso de cabra, cebolla crujiente, bacon asado, tomate cherry, salsa miel y mostaza

burrata (queso fresco cremoso), rúcula, parmesano, prosciutto en taquitos, tomate, grissini, salsa Provenzal

Tomate, queso Feta, Kiopolu, Katak, Tzatziki

Shopska, Katak, Tzatziki, Kiopolu, huevo cocido, aceitunas Calamata, guindillas, lechuga Mezclum, tomate cherry

sopa fria de yogur, pepino, ajo y eneldo

bacon, salsa de queso, cebolla crujiente

queso Feta, cebolla roja, salsa Cesar

chili con carne, mozarela, salsa de queso, jalapeños, guacamole, salsa brava, pico de gallo, salsa de yogur

doble mixta de embutidos, pate y quesos

butifarra búlgara

Kebapche, Kiufte, Nadenica, Karnache (salchichas típicas búlgaras)

Albóndiga Rellena de Queso, Champiñones y Bacon) con Salsa Liutenica

Madurado con patatas y pimientos del Padrón

Brocheta Individual de Pollo o Cerdo con Patatas y Ensalada

Con Patatas y Ensalada

Plancha de barro con carne y verduras (para 2 personas)

Pechuga de pollo, solomillo de cerdo, verduras, queso y patatas fritas con queso Feta rallado

2 chuletas de cerdo, 2 chuletas de pollo, 2 kiufte, 2 kebapche, 2 nadenica, 2 karnache, 2 pinchos (pollo y cerdo), patatas, ensalada, salsa liutenica y alioli

Chuletas de cordero, 2 chuletas de cerdo, 2 sudjuk (butifarra), 4 pinchos de solomillo de cerdo, patatas fritas, ensalada shopska, salsas liutenica y alioli

2 chuletas de pollo, 4 pinchos de pollo, 12 alitas, 2 pechugas de pollo, patatas fritas, tzatziki, lechuga mézclum, tomate cherry, salsas alioli y barbacoa.

Entrecot de 400 gr, 2 solomillos de cerdo, 2 pechugas de pollo, 4 pinchos de pollo, 4 pinchos de cerdo, pimientos padrón, champiñones, patatas fritas, ensalada, salsa alioli y salsa liutenica.

Shashlik doble mixto, 2 costillas bbq, 2 bolyarsko kiufte (albondiga rellena), queso empanado, ensalada shopska, patatas fritas y salsas liutenica y barbacoa

Chuletas de cerdo, pechuga, muslos deshuesados de pollo, nadenica (butifarra), verduras y queso fundido

secreto, solomillo de cerdo, 2 sudjuk, patatas, pimientos fritos, tomates cherry, queso fundido

pechuga de pollo, pinchos de pollo, muslos deshuesados, verduras, patatas fritas con queso Feta rallado, tzatziki

pechuga de pollo, solomillo de cerdo, sudjuk, bacon, patatas, cebolla, pimientos, champiñones, huevos, nata, tomates cherry y mozzarella

queso, tomate, pimiento asado y huevos

pollo, champiñones, nata, queso, jamón york, parmesano y huevos

queso Feta, tomate, pimiento asado, nadenica y huevos

queso Feta, tomate, pimiento asado, lukanka (embutido), queso Edam y huevos

queso Feta, tomate, pimiento asado, lukanka, queso Edam, champiñones, pepinillos, salsa liutenica y huevos

carne de vacuno, queso fundido, lechuga Mezclum, tomate, cebolla crujiente y salsa Burger

pollo crujiente, queso fundido, tomate, lechuga Mezclum, parmesano, salsa Cesar

carne de vacuno, doble de queso, bacon a la parrilla, tomate, cebolla crujiente, kétchup, mostaza

pollo crujiente, queso fundido, bacon a la parrilla, tomate, lechuga Mezclum, cebolla crujiente, salsa BBQ

doble de vacuno, doble bacon, doble de queso, tomate, cebolla crujiente, salsa BBQ

200gr de carne 100% angus, chedar, bacon, tomate, cebolla crujiente, salsa burger

liutenica, yogur, alioli, barbacoa, picante

cebolla roja, perejil, aceite de oliva

Patatas fritas, tomate y pepino, ensalada alubias, ensalada verde

hojaldre con nueces, canela y sirope de azúcar

masa churro con sirope de azúcar y vainilla

trufa de chocolate típica de Bulgaria

Vainilla, chocolate, fresa, oreo, kínder, nata con nueces y miel, dulce de leche, yogur con frutas del bosque, mango, stracciatella