Carta

Tomate, pepino, cebolla, pimiento verde y queso Feta rallado

Tomate, pepino, cebolla, pimiento asado, champiñones, jamón York, queso Gouda, huevo cocido, queso Feta rallado y aceitunas negras

Yogur, pepinillos, eneldo, ajo y nueces picadas

Pimiento asado, berenjena asada, ajo y vinagreta

Tomate, pepino, cebolla roja, pimiento asado, berenjena asada, huevo cocido, queso Feta machacado, aceitunas negras y perejil

Bocaditos de queso de cabra, lechuga Mezclum, tomates cherry, parmesano, nueces, arandanos rojos, picatostes con ajo y perejil, salsa miel mostaza

Lechuga Mézclum, pollo crujiente, parmesano, tomate cherry, picatostes, salsa Cesar

Shopska, Katak, Tzatziki, Kiopolu, huevo cocido, aceitunas Calamata, guindillas, lechuga Mezclum, queso Feta rallado

sopa fria de yogur, pepino, ajo y eneldo

Sopa de Callos

Tiras de bacon asado, salsa cheddar, cebolla crujiente

Patatas gajo especiadas, queso feta, cebolla roja, salsa cesar, oregano

Chili con carne casero, salsa Cheddar, queso fundido, queso Mozzarella, cebolla crujiente, taquitos de bacon y jalapeños

Hojas de parra en escabeche rellenas de arroz servidos con salsa de yogur casera. 

Longaniza de Bulgaria

Embutido de lomo de cerdo. 

butifarra búlgara con Patatas

Salchichas tipicas bulgaras con patatas

Albóndiga rellena de queso, champiñones y bacon

2 chuletas de cerdo, 2 muslos de pollo deshuesados, 2 parrilladas mixtas de salchichas bulgaras, 2 pinchos de pollo, 2 pinchos de cerdo, patatas fritas con queso Feta rallado, ensalada, salsas liutenica y alioli

2 Entrecots madurados de 0.350gr, 2 costillas bbq, shashlik doble mixto, 2 parrillada mixta, patatas Mykonos, patatas Bravas, ensalada Primavera, ensalada de alubias, salsa pimienta verde, salsa liutenica y guindillas.

queso Feta, tomate, pimiento asado y huevos

pollo, champiñones, nata, Mozzarella, jamón york, Parmesano y huevos

queso Feta, tomate, pimiento asado, nadenica (salchicha gorda) y huevos

queso Feta, tomate, pimiento asado, embutido, Mozzarella y huevos

queso Feta, tomate, pimiento asado, embutido, Mozzarella, champiñones, pepinillos, salsa liutenica y huevos

Solomio de cerdo, pechuga de pollo, pimientos, cebolla, champiñones, queso Mozzarela y huevos

Albondiga plana empanada con salsa de champiñones y patatas

Carne de vacuno y queso fundido

carne de vacuno, queso fundido, lechuga Mezclum, tomate, cebolla crujiente y salsa Burger

pollo crujiente, queso fundido, tomate, lechuga Mezclum, Parmesano, salsa Cesar

Doble de Carne de vacuno, doble de queso, doble de bacon a la parrilla, tomate, cebolla crujiente, doble de salsa cheddar y panecillo casero

200gr de carne 100% angus, doble de cheddar, doble de bacon, tomate, cebolla crujiente, salsa cheddar bacon

0.200gr de carne 100% angus, bacon, queso Brie, champiñones salteados, cebolla caramelizada, mayonesa especiada

Salchicha ahumada al horno rellena de queso con patatas

Liutenica (salsa tipica bulgara de tomate con pimiento asado), yogur, alioli, barbacoa, brava, chili dulce, miel mostaza, cesar

pan plano hecho a la parilla y pintado aceite especiado

Patatas fritas, tomate y pepino, ensalada verde, arroz Basmati, ensalada de alubias.

Hojaldre con nueces, canela y sirope de azúcar. 

Masa churro con sirope de azúcar y vainilla.

Tarta de queso o tarta de zanahoria. 

Galletas, crema de mascarpone, arándanos, nueces.

Trufa de chocolate típica de Bulgaria.

Vainilla, chocolate, fresa, nata, dulce de leche, mango.