Carta

Shopska

tomate, pepino, pimiento verde, cebolla y queso Feta rallado

6,90€
Del Pastor

Tomate, pepino, cebolla, pimiento asado, champiñones, jamón York, queso Edam, huevo cocido y queso Feta rallado

8,50€
Tzatziki

Yogur, pepinillos, eneldo y ajo

6,90€
Kiopolu

Escalivada

7,90€
Katak con Pimientos Asados

yogur, queso Feta, ajo y pimientos

6,90€
Cesar Crujiente

Lechuga Mézclum, pollo crujiente, parmesano, tomate cherry, picatostes, salsa Cesar

7,90€
Ensalada de la Huerta

tomate rosa de la huerta, pimientos asados, cebolla roja, ventresca de atun, perejil picado, sal al carbón, aceite de oliva

12,50€
Ensalada Mediteranea

lechuga Mézclum, nueces, pasas, queso de cabra, cebolla crujiente, bacon asado, tomate cherry, salsa miel y mostaza

12,50€
Burrata

burrata (queso fresco cremoso), rúcula, parmesano, prosciutto en taquitos, tomate, grissini, salsa Provenzal

12,50€
Felipe

Tomate, queso Feta, Kiopolu, Katak, Tzatziki

10,90€
Ensalada Asorti

Shopska, Katak, Tzatziki, Kiopolu, huevo cocido, aceitunas Calamata, guindillas, lechuga Mezclum, tomate cherry

17,90€

Tarator

sopa fria de yogur, pepino, ajo y eneldo

4,50€
Sopa de Callos 4,90€
Sopa de Pollo 4,90€

Patatas Fritas 4,00€
Patatas Fritas con Queso Feta 5,90€
Patatas Bravas 6,50€
Patatas Cowboy

bacon, salsa de queso, cebolla crujiente

7,50€
Patatas Mykonos

queso Feta, cebolla roja, salsa Cesar

6,90€
Croquetas Caseras de Jamón (und.) 1,80€
Nuggets de Pollo 6,90€
Alitas de Pollo BBQ 6,90€
Bocaditos de Queso Crema y Jalapeños 7,90€

Higaditos de Pollo a la Campesina 6,90€
Corazones de Pollo en Mantequilla 6,90€
Lengua de Ternera 8,50€
Nachos Machos

chili con carne, mozarela, salsa de queso, jalapeños, guacamole, salsa brava, pico de gallo, salsa de yogur

10,90€
Queso Feta a la Parrilla 6,90€
Queso Empanado 6,90€
Queso Feta en Hojaldre con Miel y Sesamo 8,50€
Camembert con con Higos Confitados y Nueces (0,250gr) 10,90€
Pimientos Rellenos de Queso Feta Rebozados 6,90€
Revuelto de Calabacines con Yogur, Ajo y Eneldo 6,90€
Hojas de Vid Rellenos de Arroz con Salsa de Yogur 6,90€
Tabla de Embutidos Búlgaros 9,90€
Tabla de Embutido Gran Reserva 13,90€
Tabla de Embutidos Mixta 50/50 12,90€
Tabla de Pate con Quesos 13,90€
Tabla Asorti

doble mixta de embutidos, pate y quesos

24,90€

Pechuga de Pollo con Patatas 10,50€
Secreto de Cerdo con Patatas 11,90€
Solomillo de Cerdo con Patatas 12,90€
Sudjuk de Cerdo

butifarra búlgara

8,50€
Parrillada Mixta con Patatas y Salsa Liutenica

Kebapche, Kiufte, Nadenica, Karnache (salchichas típicas búlgaras)

9,90€
Bolyarsko Kiufte con Patatas

Albóndiga Rellena de Queso, Champiñones y Bacon) con Salsa Liutenica

8,90€
Costillas BBQ con Patatas 13,90€
Chuletas de Cordero con Patatas 14,90€
Entrecot de Ternera 400gr. con Patatas y Pimientos 16,90€
Chuletón de Vaca 1.250gr.

Madurado con patatas y pimientos del Padrón

54,90€

Shashlik

Brocheta Individual de Pollo o Cerdo con Patatas y Ensalada

12,90€
Shashlik Individual Mixto con Patatas y Ensalada 13,90€
Shashlik Doble de Pollo, Cerdo o Mixto (para 2 personas)

Con Patatas y Ensalada

23,90€
Sach de Pollo, Cerdo, Mixto o con Verduras y Mozarella

Plancha de barro con carne y verduras (para 2 personas)

22,90€
Sach de verduras con queso Feta y Mozarella 21,90€
Sach del Pastor (para 2 personas)

Pechuga de pollo, solomillo de cerdo, verduras, queso y patatas fritas con queso Feta rallado

23,90€

Bandeja de Carnes Mixta

2 chuletas de cerdo, 2 chuletas de pollo, 2 kiufte, 2 kebapche, 2 nadenica, 2 karnache, 2 pinchos (pollo y cerdo), patatas, ensalada, salsa liutenica y alioli

49,90€
Parrillada Rodopi

Chuletas de cordero, 2 chuletas de cerdo, 2 sudjuk (butifarra), 4 pinchos de solomillo de cerdo, patatas fritas, ensalada shopska, salsas liutenica y alioli

65,90€
Parrillada Rila

2 chuletas de pollo, 4 pinchos de pollo, 12 alitas, 2 pechugas de pollo, patatas fritas, tzatziki, lechuga mézclum, tomate cherry, salsas alioli y barbacoa.

65,90€
Parrillada Pirin

Entrecot de 400 gr, 2 solomillos de cerdo, 2 pechugas de pollo, 4 pinchos de pollo, 4 pinchos de cerdo, pimientos padrón, champiñones, patatas fritas, ensalada, salsa alioli y salsa liutenica.

79,90€
Parrillada Stara Planina

Shashlik doble mixto, 2 costillas bbq, 2 bolyarsko kiufte (albondiga rellena), queso empanado, ensalada shopska, patatas fritas y salsas liutenica y barbacoa

79,90€
Sach Max Mix

Chuletas de cerdo, pechuga, muslos deshuesados de pollo, nadenica (butifarra), verduras y queso fundido

45,90€
Sach Balkanico

secreto, solomillo de cerdo, 2 sudjuk, patatas, pimientos fritos, tomates cherry, queso fundido

59,90€
Sach Santorini

pechuga de pollo, pinchos de pollo, muslos deshuesados, verduras, patatas fritas con queso Feta rallado, tzatziki

59,90€
Sach Taberna Mitica

pechuga de pollo, solomillo de cerdo, sudjuk, bacon, patatas, cebolla, pimientos, champiñones, huevos, nata, tomates cherry y mozzarella

79,90€

Pechuga de Pollo a la Crema con Champiñones 11,90€
Queso Feta en Giuveche

queso, tomate, pimiento asado y huevos

7,90€
Giuveche con Pollo Carbonara

pollo, champiñones, nata, queso, jamón york, parmesano y huevos

10,90€
Lovdjiisko Giuveche

queso Feta, tomate, pimiento asado, nadenica y huevos

9,90€
Trakiisko Giuveche

queso Feta, tomate, pimiento asado, lukanka (embutido), queso Edam y huevos

9,90€
Giuveche del Rey

queso Feta, tomate, pimiento asado, lukanka, queso Edam, champiñones, pepinillos, salsa liutenica y huevos

11,90€

Americana

carne de vacuno, queso fundido, lechuga Mezclum, tomate, cebolla crujiente y salsa Burger

8,90€
Cesar

pollo crujiente, queso fundido, tomate, lechuga Mezclum, parmesano, salsa Cesar

8,90€
Bacon Doble Cheese

carne de vacuno, doble de queso, bacon a la parrilla, tomate, cebolla crujiente, kétchup, mostaza

9,90€
Pollo BBQ

pollo crujiente, queso fundido, bacon a la parrilla, tomate, lechuga Mezclum, cebolla crujiente, salsa BBQ

9,90€
XXL CARNE BBQ

doble de vacuno, doble bacon, doble de queso, tomate, cebolla crujiente, salsa BBQ

12,90€
Black Angus

200gr de carne 100% angus, chedar, bacon, tomate, cebolla crujiente, salsa burger

12,90€

Todas las hamburguesas se sirven con patatas fritas.

Nuggets con Patatas 5,50€
Croquetas de Jamón con Patatas 5,50€
Pechuga Empanada con Patatas 6,50€
Sándwich de Jamón York y Queso con Patatas 6,50€
Hamburguesa con queso y patatas 6,90€

Pescaditos Fritos 7,90€
Calamares a la Romana con Patatas y Alioli 12,90€
Fritura de Pescado con Patatas y Alioli (para 2 personas) 23,90€
Gambones al Ajillo del Chef 13,90€
Dorada a la Parrilla con Patatas y Ensalada 15,90€
Salmon a la Parrilla con Patatas y Ensalada 15,90€

Salsa Extra

liutenica, yogur, alioli, barbacoa, picante

2,00€
Panecillo Hecho a la Parrilla Pintado con Salsa de la Casa 1,80€
Ración de Pimientos Picantes o Aceitunas 1,50€
Queso o Ingrediente Extra 1,50€
Aceitunas Kalamata 2,50€
Kalamata a la Vinagreta

cebolla roja, perejil, aceite de oliva

3,90€
Guarniciones

Patatas fritas, tomate y pepino, ensalada alubias, ensalada verde

2,00€
Patata asada 2,50€
Salsa de Pimienta Verde o de nata con champiñones 2,50€
Extra Bola de Katak o Tzatziki 2,50€
Pimiento Asado Relleno de Queso Feta (und.) 2,80€

Baklava

hojaldre con nueces, canela y sirope de azúcar

4,90€
Tolumbichki

masa churro con sirope de azúcar y vainilla

4,50€
Yogur Búlgaro con Nueces Bio y Miel Casero 5,90€
Yogur Búlgaro con frutas del bosque 5,90€
Tarta Casera del Chef 4,90€
Roca de Chocolate

trufa de chocolate típica de Bulgaria

3,00€
Vulcano de Chocolate con Helado de Vainilla 4,90€
Bola de Helado

Vainilla, chocolate, fresa, oreo, kínder, nata con nueces y miel, dulce de leche, yogur con frutas del bosque, mango, stracciatella

1,80€
Tabla de postres mixta (para 4 personas) 21,90€