Carta

Tomate, pepino, cebolla, pimiento verde y queso Feta rallado

Tomate, pepino, cebolla, pimiento asado, champiñones, jamón York, queso Gouda, huevo cocido, queso Feta rallado y aceitunas negras

Yogur, pepinillos, eneldo, ajo y nueces picadas

Yogur, queso feta, ajo y pimientos asados

Pimiento asado, berenjena asada, ajo y vinagreta

Tomate, pepino, cebolla roja, pimiento asado, berenjena asada, huevo cocido, queso Feta machacado, aceitunas negras y perejil

Bocaditos de queso de cabra, lechuga Mezclum, tomates cherry, parmesano, nueces, arandanos rojos, picatostes con ajo y perejil, salsa miel mostaza

Lechuga Mézclum, pollo crujiente, parmesano, tomate cherry, picatostes, salsa Cesar

Shopska, Katak, Tzatziki, Kiopolu, huevo cocido, aceitunas Calamata, guindillas, lechuga Mezclum, queso Feta rallado

sopa fria de yogur, pepino, ajo y eneldo

Sopa de Callos

Patatas fritas con bacon, salsa cheddar y cebolla  crujiente

Patatas gajo especiadas, queso feta, cebolla roja, salsa cesar, oregano

Patatas fritas caseras, mayonesa trufada y parmesano

Bocaditos de jalapeños rellenos de queso crema servidos con salsa sweet chilli

Chili con carne, salsa Cheddar, queso fundido, queso Mozzarella, cebolla crujiente y jalapeños

Hojas de parra en escabeche rellenas de arroz servidos con salsa de yogur casera. 

Revuelto tipico bulgaro de huevos, tomate, cebolla, pimiento asado y queso Feta

Longaniza de Bulgaria

Embutido de lomo de cerdo. 

butifarra búlgara con Patatas

Salchichas tipicas bulgaras con patatas

Salchichas rumanas con Patatas y Mostaza

Albóndiga rellena de queso, champiñones y bacon

Brocheta individual de cerdo, pechuga de pollo, costillas de cerdo barbacoa, patatas cowboy, aros de cebolla, parlenka, salsas barbacoa y brava

2 chuletas de cerdo, 2 muslos de pollo deshuesados, 2 parrilladas mixtas, sudjuk, patatas fritas con queso Feta rallado, ensalada Shopska, salsas liutenica e yogur y guindillas

2 Entrecots madurados, 2 costillas bbq, shashlik doble mixto, 2 parrilladas mixtas, patatas fritas con queso Feta Rallado, patatas fritas caseras con pimientos padron, ensalada Tzatziki, ensalada Shopska, salsa pimienta verde, salsa liutenica, salsa barbacoa y guindillas

Queso Feta, tomate, pimiento rojo asado y huevos

Pechuga de pollo, champiñones, nata, queso Mozzarella, bacon, parmesano y huevos

Queso Feta, tomate, pimiento asado, nadenica (salchicha), queso Mozzarella y huevos

Queso Feta, tomate, pimiento asado, embutido búlgaro, queso Mozzarella y huevos

Queso Feta, tomate, pimiento asado, embutido bulgaro, queso Mozzarella, champiñones, pepinillos, salsa liutenica y huevos

Carne de vacuno o pollo, queso fundido, pepinillos y salsa Burguer

Carne de vacuno, queso fundido, lechuga Mezclum, tomate, cebolla crujiente, salsa Burger y panecillo casero

Pollo crujiente o a la plancha, bacon, queso fundido, tomate, lechuga Mezclum, Parmesano, salsa Cesar y panecillo casero

Doble de Carne de vacuno, doble de queso, doble de bacon a la parrilla, tomate, cebolla crujiente, doble de salsa cheddar y panecillo casero

0.200gr de carne 100% angus, doble de cheddar, bacon a la parrilla, tomate, cebolla crujiente, salsa cheddar, pepinillos y panecillo casero

0.200gr de carne madurada de vaca, queso Provolone, tomate, lechuga Mezclum, mayonesa trufada y panecillo casero

Liutenica (salsa tipica bulgara de tomate con pimiento asado), yogur, alioli, barbacoa, brava, chili dulce, miel mostaza, cesar

Pan plano de Ajo hecho a la parilla

Patatas fritas, ensalada de tomate y pepino, patata asada, arroz Basmati, ensalada de alubias con salsa liutenica, ensalada americana, patatas gajo especiadas +0.50

Hojaldre con nueces, canela y sirope de azúcar. 

Masa churro con sirope de azúcar y vainilla.

- Con Nueces de Bulgaria y Miel

- Con Confitura de Higos Casera y Nueces Pecanas

Galletas, crema de mascarpone, arándanos, nueces.

Trufa de chocolate típica de Bulgaria.

Vainilla, chocolate, fresa

Extra

Nata 1€

Salsa 0,50€