|
Shopska
tomate, pepino, cebolla, pimiento verde y queso Feta rallado |
7.50€ |
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Del Pastor
tomate, pepino, cebolla, pimiento asado, champiñones, jamón York, queso Edam, huevo cocido y queso Feta rallado |
9.50€ |
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Tzatziki
yogur, pepinillos, eneldo y ajo |
7.50€ |
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Kiopolu
Escalivada |
8.50€ |
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Katak con Pimientos Asados
yogur, queso Feta, ajo y pimientos |
7.50€ |
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Cesar Crujiente
lechuga Mézclum, pollo crujiente, parmesano, tomate cherry, picatostes, salsa Cesar |
9.50€ |
|
Ensalada Mediteranea
lechuga Mézclum, nueces, pasas, queso de cabra, cebolla crujiente, bacon asado, tomate cherry, salsa miel y mostaza |
13.50€ |
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Burrata
burrata (queso fresco cremoso), lechuga Mezclum, parmesano, prosciutto en taquitos, tomate, grissini, salsa Provenzal |
13.50€ |
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Felipe
tomate, pepino, pimiento verde, queso Feta, Kiopolu, huevo cocido, perejil, ajo tierno |
11.90€ |
| Ensalada Asorti ( minimo para 2 personas)
Shopska, Katak, Tzatziki, Kiopolu, huevo cocido, aceitunas Calamata, guindillas, lechuga Mezclum, queso Feta rallado |
19.90€ |
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Tarator
sopa fria de yogur, pepino, ajo y eneldo |
4.90€ |
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Sopa de Callos | 6.50€ |
| Sopa de Pollo | 5.90€ |
| Patatas Fritas | 4.90€ | |
| Fritas con Queso Feta Rallado | 6.50€ | |
|
Bravas del Chef
con alioli de leche y salsa brava casera |
7.50€ |
| Cowboy
bacon, salsa de queso, cebolla crujiente, cebollino |
7.90€ | |
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Mykonos
queso Feta, cebolla roja, salsa Cesar |
7.50€ |
| Pimientos Fritos Tipo Padron | 6,00€ | |
|
Nuggets de Pollo | 7.50€ |
| Alitas de Pollo BBQ | 7.50€ |
| De Queso Crema y Jalapeños | 7.90€ | |
| De Pollo a la Cerveza | 7.90€ | |
| De Pollo Cornflakes | 7.90€ | |
| Quesitos Fritos con Mermelada de la Casa | 7.90€ | |
|
Tequeños de Gouda
bocaditos de masa crujiente rellenos con queso Gouda |
7.90€ |
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Higaditos de Pollo a la Campesina
salteados con cebolla, pimientos y champiñones |
7.50€ |
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Corazones de Pollo en Mantequilla | 7.50€ |
|
Lengua de Ternera con Mantequilla | 8.90€ |
| Higado de Ternera a la Parrilla | 8.90€ | |
| Nachos Machos
chili con carne, salsa Chedar, queso Monterey Jack, guindilla, guacamole, salsa de yogur casera, coronados de aros de cebolla y tomates cherry fritos |
12.90€ | |
| Queso Feta a la Parrilla | 7.90€ | |
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Queso Empanado con mermelada de la casa | 7.90€ |
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Queso Feta en Hojaldre con Miel y Sesamo | 8.90€ |
| Camembert con Miel, Confitura de Higos y Nueces de Bulgaria (0,250gr) | 11.90€ | |
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Pimientos del Piquillo Rellenos de Queso Feta Rebozados | 8.50€ |
|
Hojas de Vid Rellenos de Arroz con Salsa de Yogur Casera | 7.50€ |
|
Croquetas de Patatas Rellenas de Quesos | 8.50€ |
| Embutidos Búlgaros | 10.90€ | |
| Embutidos Gran Reserva | 14.90€ | |
| Embutidos Mixtos 50/50 | 13.90€ | |
| Mousse de Pato y Quesos | 14.90€ | |
| Asorti
doble mixta de embutidos, frutos secos, pate y quesos |
25.90€ |
| Pechuga de Pollo
con patatas y ensalada |
10.90€ | |
| Pechuga de Pollo a la Crema con Champiñones
con patatas y ensalada |
12.90€ | |
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Secreto de Cerdo
con patatas y ensalada |
13.90€ |
| Sudjuk de Cerdo
butifarra búlgara |
8.90€ | |
|
Parrillada Mixta con Patatas y Salsa Liutenica
Kebapche, Kiufte, Nadenica, Karnache (salchichas típicas búlgaras) |
10.90€ |
| Bolyarsko Kiufte con Patatas
albóndiga rellena de queso, champiñones y bacon |
9.90€ | |
|
Costillas BBQ con Patatas
costillas ligeramente ahumadas hechas a la parrilla con salsa barbacoa miel |
13.90€ |
| Chuletas de Cordero
con patatas y ensalada |
15.90€ | |
| Entrecot de Ternera 350gr. Madurado
con patatas y ensalada |
17.90€ | |
| Paletilla de Cordero al Horno | 18.90€ | |
| Codillo al Horno | 15.90€ |
| Shashlik (brocheta) con Patatas, Ensalada y Salsa Picante | ||
|
Individual de Pollo o Cerdo | 13.90€ |
|
Individual Mixto | 14.90€ |
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Shashlik Doble de Pollo o Cerdo | 24.90€ |
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Doble Mixto | 26.90€ |
| Sach
carne y verduras servidos en una plancha de barro caliente para 2 personas |
||
|
Mixto
2 chuletas de cerdo, pechuga de pollo, 2 nadenica (salchicha gorda), verduras y mozzarella fundida |
24.90€ |
| Pollo
2 muslos deshuesados de pollo, pechuga de pollo, verduras y mozzarella fundida |
24.90€ | |
| Cerdo
2 chuletas de cerdo, 2 nadenica, 2 kiufte (albondiga), 2 karnache, verduras, mozzarela fundida |
24.90€ | |
|
Vegetariano
verduras mixtas con queso Feta, huevos y Mozarella fundida |
24.90€ |
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Pastor
pechuga de pollo, solomillo de cerdo, verduras, Mozarella fundida y patatas fritas con queso Feta rallado |
26.90€ |
| Parrilladas | ||
|
Bulgaria
2 chuletas de cerdo, 2 muslos de pollo deshuesados, 2 parrilladas mixtas de salchichas bulgaras, 2 pinchos de pollo, 2 pinchos de cerdo, patatas fritas con queso Feta rallado, ensalada, salsas liutenica y alioli |
59.90€ |
| Parrillada Rodopi
2 chuletas de cordero, 2 chuletas de cerdo, 2 muslos deshuesados de pollo, 2 pinchos de cerdo, 2 pinchos de pollo, 4 pimientos del piquillo rellenos de queso Feta Rebozados, patatas fritas, ensalada, salsas liutenica y yogur |
79.90€ | |
| Parrillada Rila
2 doradas, 2 sudjuk ( butifarra), shashlik doble mixto, patatas sote ( fritas con eneldo y ajo), ensalada, salsas alioli y liutenica |
79.90€ | |
| Parrillada Pirin
1 entrecot de 0,350gr madurado, 2 secretos de cerdo, 2 pechugas de pollo, 4 pinchos de pollo, 4 pinchos de cerdo, pimientos padrón, patatas fritas, ensalada, salsa pimienta verde |
84.90€ | |
| Parrillada Stara Planina
shashlik doble mixto, 2 costillas bbq, 2 bolyarsko kiufte (albondiga rellena), queso empanado, ensalada shopska, patatas fritas y salsas liutenica y barbacoa |
84.90€ | |
| Sach | ||
| Max Mix
4 chuletas de cerdo, 4 pechugas de pollo, 4 nadenica (salchicha gorda), verduras y Mozzarella fundida |
49.90€ | |
| Sach Balkanico
2 secretos, 2 costillas de cerdo, 2 sudjuk (butifarra), patatas bravas, pimientos padron y tomates cherry fritos |
69.90€ | |
| Sach del Cazador
2 muslos deshuesados de pollo, 2 parrilladas mixtas, 4 chuletas de cerdo, verduras, patatas fritas con queso Feta rallado |
59.90€ | |
| Sach Taberna Mitica
pechuga de pollo, solomillo de cerdo, 2 sudjuk, bacon, patatas, cebolla, pimientos, champiñones, huevos, nata, tomates cherry y Mozzarella fundida |
79.90€ |
| Shopsko Giuveche
queso Feta, tomate, pimiento asado y huevos |
8.90€ | |
|
Giuveche Carbonara
pollo, champiñones, nata, Mozzarella, jamón york, Parmesano y huevos |
10.90€ |
| Lovdjiisko Giuveche
queso Feta, tomate, pimiento asado, nadenica (salchicha gorda) y huevos |
10.90€ | |
| Trakiisko Giuveche
queso Feta, tomate, pimiento asado, embutido, Mozzarella y huevos |
10.90€ | |
| Giuveche del Rey
queso Feta, tomate, pimiento asado, embutido, Mozzarella, champiñones, pepinillos, salsa liutenica y huevos |
12.90€ | |
| Giuvech de Conejo con Patatas y Zanahorias (guiso para 4 personas)
Por encargo |
54.90€ |
| Americana
carne de vacuno, queso fundido, lechuga Mezclum, tomate, cebolla crujiente y salsa Burger |
8.90€ | |
|
Cesar
pollo crujiente, queso fundido, tomate, lechuga Mezclum, Parmesano, salsa Cesar |
9.90€ |
|
Bacon Doble Cheese
carne de vacuno, doble de queso, bacon a la parrilla, tomate, cebolla crujiente, salsa cheddar bacon |
10.90€ |
| Rodeo BBQ
pollo crujiente, queso fundido, bacon a la parrilla, tomate, aros de cebolla, salsa BBQ |
10.90€ | |
| XXL
doble de vacuno, doble de bacon, doble de queso, tomate, pepinillo, cebolla crujiente, salsa burger |
12.90€ | |
| Black Angus
0.200gr de carne 100% angus, doble de cheddar, doble de bacon, tomate, cebolla crujiente, salsa cheddar bacon |
13.90€ |
|
Nuggets con Patatas | 5.90€ |
| Mini Croquetas de Jamón con Patatas | 5.50€ | |
| Pechuga Empanada o a la Parrilla con Patatas | 6.90€ | |
|
Sándwich de Jamón York y Queso con Patatas | 6.50€ |
|
Hamburguesa con Queso y Patatas | 6.90€ |
| Boquerones en Vinagre con Chips de Patatas y Aceitunas | 8.90€ | |
|
Pescaditos Fritos | 8.90€ |
| Calamares a la Romana con Patatas y Alioli | 12.90€ | |
| Fritura de Pescado con Patatas y Alioli (para 2 personas) | 24.90€ | |
|
Gambones al Ajillo del Chef | 13.90€ |
|
Dorada a la Parrilla con Patatas Sote, Ensalada y Mayonesa de Caviar | 17.90€ |
| Salmon a la Parrilla con Patatas Sote, Ensalada y Mayonesa de Caviar con Eneldo | 17.90€ |
| Salsa Extra
liutenica (salsa tipica bulgara de tomate con pimiento asado), yogur, alioli, barbacoa, brava casera, menta, chili dulce, miel mostaza, cesar |
2€ | |
| Queso Extra | 2€ | |
|
Panecillo Casero Hecho a la Parrilla Pintado con Aceite Especiado | 2€ |
| Parlenka
pan plano hecho a la parilla y pintado aceite especiado |
2.50€ | |
| Ración de Pimientos Picantes | 2€ | |
| Ingrediente Extra | 1.50€ | |
| Aceitunas Kalamata | 2.50€ | |
| Guarnicion a elegir entre:
- patatas fritas, tomate y pepino, ensalada, arroz Basmati |
2.50€ | |
| Salsa de Pimienta Verde | 2.50€ | |
| Extra Bola de Katak o Tzatziki | 3€ | |
|
Pimiento del Piquillo Relleno de Queso Feta y Rebozado (und.) | 3€ |
|
Baklava
hojaldre con nueces, canela y sirope de azúcar |
5.90€ |
|
Tolumbichki
masa churro con sirope de azúcar y vainilla |
4.90€ |
|
Yogur Búlgaro con Bio Nueces y Miel | 6.50€ |
| Tarta Casera del Chef | 5.50€ | |
|
Roca de Chocolate
trufa de chocolate típica de Bulgaria |
3€ |
| Vulcano De Chocolate con Helado de Vainilla | 5.50€ | |
| Vulcano De Baileys con Helado de Vainilla | 5.50€ | |
| Bola de Helado
vainilla, chocolate, fresa, oreo, dulce de leche, menta con chocolate, turron, mango, mascarpone |
2.50€ | |
| Coco Helado | 5.50€ | |
| Piña en Almibar | 4.50€ | |
| Tabla de Postres Asorti | 24.90€ |
